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スタッフブログ

流行、続

2019.09.20

ともき歯科クリニック院長 高橋ともきです。

先日載せた僕の流行、かき氷。

他に流行っているもの。

それは

「九州系のとんこつラーメン」


ラーメンはあんまり食べないようにしているのですが、最近食べたくて~。

家系じゃなく、さらさらのとんこつラーメン。


有名どころは一風堂。

ここは間違いないですね。


 よく行くのが「一蘭」と「九州じゃんがら」。

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一蘭はそれぞれ隣と壁があり個室感覚で食べる、食べることに集中する感じ。

だから早食いの僕は2分くらいで食べ終わる(笑)

 

替え玉注文の時にボタン押すんだけど、チャルメラの曲が流れて。

なんか昭和な感じがいいんだよね~。

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「九州じゃんがら」はアキバでよく行く。

アキバだから外国人が多く並んでいます。

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従業員の方の客さばきがうまく、並んでても回転速い。

アキバのあの従業員のおじさん、すごい、いつも感心してます。


 ラーメン屋さんの人ってみんななんであんなに注文覚えられるのだろう?

味の濃さや面の硬さとかさ。

10人分くらい覚えるラーメン屋さんありません?

すごいよね!

ぼくは覚えるの2つくらいが限界だよ・・・。

自分の頼んだものも忘れるくらい(笑)





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